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レ・クエルチェ ハチミツビネガー

レ・クエルチェ ハチミツビネガー レ・クエルチェ ハチミツビネガー

ハチミツビネガーは、人間の歴史の中でも最も古い調味料と言われています

レ・クエルチェ ハチミツビネガー

商品名 レ・クエルチェ ハチミツビネガー
価格 1,512円(税込み・送料別途)
内容量 250ml
原材料 はちみつ


レ・クエルチェ ハチミツビネガー

ハチミツビネガーは、人間の歴史の中でも最も古い調味料と言われています。
原材料は水(75%)と蜂蜜(25%)のみ。蜜、ハニーデュー(甘露蜜)、蜂の酵素からできており、加熱殺菌は行いません。ベースとなる蜂蜜はミッレフィオーリを使います。
※ミッレフィオーリは、キイチゴ、シャクジソウ、シナノキ、栗、ハニーデューから採れる蜂蜜。季節によって若干変わります。

酸度は7%で酸味はしっかりありますが、蜂蜜が元となっているため口当たりまろやかで優しい風味。酵素とミネラルを豊富に含み、お腹にもやさしいビネガーです。

サラダや温野菜、マリネ料理にはもちろん、お肉や魚のソースの材料としても。山羊乳や牛乳のフレッシュチーズにも合います。夏の暑い日には炭酸や水で5〜7倍に薄めて疲労回復ドリンクにおすすめです。

ICEAとEUのオーガニック認証取得


商品名 レ・クエルチェ ハチミツビネガー
価格 1,512円(税込み・送料別途)
内容量 250ml
原材料 はちみつ


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