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黒きくらげ 黒木耳 熊本県産

黒きくらげ 黒木耳 熊本県産 黒きくらげ 黒木耳 熊本県産

熊本県産の乾燥黒きくらげです。栽培の際は農薬は使用しておらず、安心安全の高品質なきくらげ。黒木耳は、食物繊維やビタミンD、ビタミンB、鉄分、カリウム、亜鉛などのミネラルが豊富で、キクラゲならではのコリコリとした食感がやみつき

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商品名 黒きくらげ 黒木耳 熊本県産
価格 2,000円(税込み・送料込み)
内容量 30g
原材料 キクラゲ


黒きくらげ 黒木耳 熊本県産

熊本県産の乾燥黒きくらげです。栽培の際は農薬は使用しておらず、安心安全の高品質なきくらげをお届けします。

黒木耳は、食物繊維やビタミンD、ビタミンB、鉄分、カリウム、亜鉛などのミネラルが豊富な食材で、キクラゲならではのコリコリとした食感がやみつきになります。味はほぼなくクセもないので料理(サラダ・和え物・スープ・鍋物など)に使いやすく、最近では薬膳料理に良く使われています。保存がきき、水につけて戻して使うことができるので常備しておいてもよく食材です。

稀少な国産木耳をご賞味ください。

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水またはお湯でもどします

急いで戻す場合は、軽く洗った黒木耳とぬるま湯をボウルに入れ、20~30分浸して戻してからお使いください。時間がある場合は水で6時間かけてゆっくり戻します。水でっ戻している間は冷蔵庫に入れるようにしてください。長くつけすぎると柔らかくなりすぎますので6時間以上はつけこまないようにします。

ぬるま湯で戻した場合と水で戻した場合の食感の違いもぜひお試しください。

黒きくらげ 黒木耳 熊本県産

黒キクラゲは、もどす(写真左)と5~6倍ほど大きくなりますので、使用量にご注意ください。
もしも戻しすぎた場合は水気を切ってから、冷凍保存も可能です。


黒きくらげ 黒木耳 熊本県産



黒きくらげ 黒木耳 熊本県産

商品名 黒きくらげ 黒木耳 熊本県産
価格 2,000円(税込み・送料込み)
内容量 30g
原材料 キクラゲ


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