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黒豆 大粒黒豆 北海道産

黒豆 大粒黒豆 北海道産 黒豆 大粒黒豆 北海道産

北海道産の黒豆です。粒は9mm以上のみを選果、選別を行っております。

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商品名 黒豆 大粒黒豆 北海道産
価格 1,000円(税込み)
内容量 250g
原材料 黒豆(北海道産)





黒豆 大粒黒豆 北海道産

北海道産の黒豆です。粒は9mm以上のみを選果、選別を行っております。

黒豆は「畑の肉」と言われる大豆の品種のひとつでアントシアニンの色素により黒色であることから黒大豆(くろだいず)、ぶどう豆とも呼ばれています。黒豆はお正月のおせち料理には欠かせない食材の一つとされ、諸説ありますが「まめまめしく動き、まめに暮らせるように」との願いが込められていると言われています。

黒豆 大粒黒豆 北海道産

水で戻すと3倍ほどの大きさに

お料理によっては数時間~一晩、水に浸す必要があります。
水をたっぷり含むことでぷっくりとした黒豆になります。



黒豆 大粒黒豆 北海道産

黒豆の栄養素

黒豆は良質なたんぱく質を含んでいます。また、アントシアニンや大豆イソフラボン、大豆サポニンが豊富に含まれ、カルシウム、食物繊維、カリウム、オリゴ糖もたっぷり含まれています。


黒豆 大粒黒豆 北海道産



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商品名 黒豆 大粒黒豆 北海道産
価格 1,000円(税込み)
内容量 250g
原材料 黒豆(北海道産)




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